DISONESTO - SVERGOGNATA
Perché siamo una piccola distilleria artigianale Pugliese. Una storia di emozioni, un viaggio esperienziale fatto di tradizioni, sapori e alchimia. Tre generazioni, una passione, tanta storia. La famiglia Panegos ha portato in Puglia la tradizione dell’arte distillatoria veneta. Sapore sincero, coerente, leale. Il tempo trascorso in terra di Puglia ha plasmato una nuova memoria: i sapori si esaltano, le botaniche si contaminano, la sapienza artigiana veneta si veste dei colori pugliesi, creando distillati dalle fragranze irresistibili, impreviste, scorrette.
Passione, artigianalità, qualità, innovazione, sostenibilità e ambizione . Sono i valori cardini su cui poggia il nostro spirito imprenditoriale. Passione: la nostra è una tradizione familiare riscoperta che ha radici nel tempo. Artigianalità: trasparenza delle tecniche di distillazione elaborate in bottega dal mastro distillatore. Qualità: ci distinguiamo per la capacità di estrarre sapori che danno un’anima al prodotto. Innovazione: abbiamo scelto gli alambicchi in rame Mueller per dar vita all’innovazione. Una tecnologia superiore, plasmata dalle mani sapienti degli artigiani di Oberkirch, arricchisce i processi per dar luogo a prodotti unici. Sostenibilità: utilizziamo risorse naturali e rinnovabili. Ambizione: la nostra è una curiosa ricerca verso qualcosa di nuovo, diverso. La voglia di sperimentare caratterizza il profilo della persona disonesta che è disposta a tutto pur di riuscirci.